2021/02/26 00:41
加速度的に進む時代と、それを必死に追いかける小さな居酒屋の挑戦。 当店は湘南藤沢にある小さな個人店の居酒屋だ。自営で独立して早12年がたった。 時代も12年たてば随分とかわるもの。私が独立した2009年はip...
2021/02/25 09:50
オンラインショップ開店への道のり甚大なコロナの影響Closed sign in a shop window with reflections長引くコロナの影響は百萬馬力商店にも多大な影響を及ぼし、コロナ前とは全てが変わってしまった。 自分たち...
2021/02/25 09:47
居酒屋のメニューなどでたまに見かける『馬刺し』の文字。馬刺しとひとことに言っても部位によって様々な特徴があり、その味わいは実に様々だ。 今日は専門店ならではの馬刺しの部位についてご説明しよう。そも...
2021/02/05 20:24
いつから馬肉は食べられていた？加藤清正像いつから馬肉は食べられていた？加藤清正像馬と日本人の付き合いは2000年も前の縄文時代にまでさかのぼります。家畜としてモンゴル（蒙古）からもたらされたのが最初と...